1 grillad kyckling
3 msk röd pesto
1 paket filodegsplattor
1 ask körsbärstomater
100 g fetaost
1 kruka basilika
Sätt ugnen på 225 grader. Skär kycklingköttet i grova bitar. Blanda det med peston.
Lägg vårrullearken omlott så de täcker en pajform med löstagbar kant. Låt arken hänga ut en bit över kanten.
Fördela pestokyckling, hela tomater och smulad fetaost över pajbottnen. Peta ner de flikar av filodegen som sticker upp ovanför pajformskanten och pensla dem med olja.
Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
Dekorera med basilikablad och servera.
Recept taget från tidningen Laga Lätt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar