torsdag 4 september 2014

Sveriges godaste chokladkaka

100 gram smör
2 ägg
3 dl strösocker
1½ dl mjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
50 gram mörk choklad  (~70% kakao)
Kokos till formen
Ca 100 gram Odense-nougat

Smöra en form och "bröa" med kokos.

Smält smör, vispa (rör) ägg och socker. Rör ner mjöl, kakao, vaniljsocker och salt. Tillsätt smöret. Krossa chokladen och rör ner.

Grädda 17-22 minuter i 175 grader.

Låt stå 5 minuter.

Hyvla ett cirka 1mm tjockt lager nougat över kakan. Låt stelna.