Gulashsoppa med köttfärs

Denna soppa är perfekt en ruggig höstdag.. eller vilken dags om helst egentligen :) Helt klart en av mina favorit soppor!

Ingredienser:
400 g nötfärs
1 burk krossade tomater
1 stor morot
2-4 potatisar
1 röd paprika
1 köttbuljongtärning
1/2 liter vatten
2 msk soja
2 vitlöksklyftor
2 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
salt & peppar

creme fraiche till servering

Gör så här:
Bryn köttfärsen. Hacka  potatis, paprika och morot i små bitar och bryn i smör. Häll på vatten, buljongtärning, kummin, paprikapulver, soja, pressad vitlök och krossade tomater. Häll i köttfärsen.
Låt koka tills rotsakerna är färdiga. Smaka av med salt, peppar och ev lite mer soja.

Servera med en  klick creme fraiche och gärna en skiva bröd.

Receptet kommer från : http://www.bloggfamiljen.se/matplatsen/?p=61848